26 October 2009
Cerita Resep dan Kuliner : Awal Mula
Saya gak terlalu bisa memasak, maklum saja sebagai anak laki-laki dulu saya lebih suka untuk langsung cicipi masakan ibu saya. Paling banter kalau bantu ibu masak di dapur paling cuma potong-potong bawang dan tempe saja. Jadinya gak terlalu merhatiin bumbu-bumbu turun-temurun yang dipakai dalam masakan di rumah. Nah, kalau makan itu lain ceritanya. Saya paling suka makan apa saja. Di rumah, di tempat kerja, di jalan pasti saya biasa bawa makan makan kecil alias ngemil. Bukannya coklat atau makanan kemasan lain yang sering saya bawa. Bakwan, pisang gapit dan jenis panganan tradisional lain yang paling saya suka simpan dan bawa untuk di makan. Dari SD hingga kuliah temen-temen saya menjuluki saya si penyapu karena, setiap makan bareng kalau ada makanan sisa pasati saya yang diminta untuk menghabiskan. Gak masalah. Santap.
Bagaimanapun, sekarang sih saya sudah sadar bahwa makan berlebihan itu ternyata bisa membahayakan, walaupun badan saya tidak pernah over tapi terkadang setelah selesai makan jenis makanan tertentu, rasa pusing, mual dan pegel sering menghinggapi badan. Padahal umur saya sendiri belum kepala tiga dan tiap minggu rajin berenang. Akhirnya, saya putuskan bahwa mulai saat itu saya akan pilih-pilih saja makanan yang sehat-sehat dan pastinya lezat. Tapi ternyata sulit juga untuk melakukan itu karena ternyata buat saya hanya ada jenis makanan di dunia ini enak dan enak sekali.
Saya tidak akan cerita mengenai yang gak enak-enak, tapi sebaliknya saya akan berbagi berbagai jenis resep masakan yang pasti lezat dan bisa saya dapatkan selama saya keliling di indonesia, baik secara langsung maupun mengutip dari sumber lain. Mudah-mudahan resep-resep sederhana ini bisa membantu para pencari resep dan kuliner di jagat dunia maya.
No Responses